市场上的餐具琳琅满目，品类繁多，你是否为不知怎么挑选优质的餐具而发愁？
现在市场上的餐具原料大致能够分为：陶制品、骨瓷制品、强化琉璃瓷、强化瓷、白瓷、水晶、玻璃等。
餐具品类
●陶制品 首要成分由陶土制成，色泽呈棕褐色或灰色，质地厚松，易破损，但赋有前史与文明底蕴。首要用品：中式、日式茶壶或茶具；合适人群：喜欢品茶，或是考究品尝日子的；市场价格：跨度较大。
●骨瓷制品 依据英国所设的骨瓷规范，最少要含有百分之三十来自动物骨骼中的磷酸三钙，且制品具有透光性，方称为骨瓷。
骨瓷的质感高级，比起一般的传统瓷器，骨瓷具有杰出的透光性，能出现典雅亮洁，如玉石般温润的质感。此外骨瓷具有可塑性高，能使釉色润滑，彩绘美丽动听，质地坚固耐久等特色。首要用品：成套骨瓷餐具、骨瓷马克杯；合适人群：成套骨瓷餐具最合适亲朋聚会，全家小酌之用，也可作为奉送亲朋新婚、喜迁新居的礼品；市场价格：成套骨瓷餐具属高级餐具，一般价格较高。
●强化琉璃瓷 高岭土与氧化矽混制而成，经高温1250度以上强化，不易破损，质地坚固，轻浮。具有强化玻璃及强化瓷两层特性。首要用品：咖啡对杯；合适人群：比较合适年青人群；市场价格：市场价格一般比较高。
●强化瓷 含镁质成份，具有强度高、耐酸碱、无铅毒、不易损坏等特色。首要用品：一般餐具；合适人群：是各种家庭比较抱负的用品。市场价格：比较适中。
●白瓷 相同经高温烧制的瓷器，为最常见的瓷器，相对简单破损。首要用品：一般家庭餐具，如马克杯等；合适人群：普通家庭。市场价格：较低。
●水晶制品 水晶是氧化矽合成物，其内含氧化铅、碳酸钾、硝酸钾、砷等，各厂家出产的或配方不同。
水晶制品相对简单破碎。首要用品：高级的摆饰类艺术品和酒器、果盘等；合适人群：追查较高的日子水准者；市场价格：一般比较高。
●玻璃制品 玻璃制品也是氧化矽合成物，尽管没有水晶制品的光辉四射，但也明澈天然。玻璃制品与水晶相同，易破碎。首要用品：各式各样的杯子或花瓶等；合适人群：一般家庭；市场价格：较为廉价。
●耐热玻璃制品 耐热玻璃制品是在玻璃制品的基础上，添加了耐热原料。首要用品：花茶壶等；合适人群：一般家庭；市场价格：中档。
选购关键
●水晶（玻璃） 水晶和玻璃很类似，怎么分辩？
一是目视区分。先看有无标识，一般水晶制品会标上24％Pbo，即氧化铅成分；再在激烈灯光下看有没有反射出七彩的光辉，水晶有无色通明及折射率大的特性，此为一般玻璃制品所没有的。
二是触感区分。假如目视无法承认时，可拿起该制品掂分量，因水晶含氧化铅，故其分量较玻璃为重；如其为杯具，可用指甲夹紧杯缘往外一拉，如听到洪亮的当当回音，就可证明为水晶制品。
●陶瓷 陶瓷质地没有其他瓷器的手感细腻，但这也使得陶瓷受许多规划工匠的喜欢，用它来体现闲情逸致的处事风格或传统的文明神韵。
所以挑选关键是：看它的器皿是否走形，再就是绘画工艺是否精密。
●白瓷 其实是未经彩饰的瓷器。
强化瓷挑选：首要是看器皿有没有变形；骨瓷选购：一掂二看三听四举。一掂是指放在手中掂掂分量，看它的分量是否适中；二看是指看它的外表，是否釉面如镜、光泽度高，色彩是否柔软，有玉的感觉，画面色彩是否艳丽；三听是指若以硬物轻击，听其是否有金石般洪亮的声响；四举是把瓷器举向光源，看它的半通明度，好的骨瓷半通明度很高。
要提示的是，由于陶瓷中含有铅成分，残次的餐具对人体长期运用会形成损害，因而除了不要贪图廉价在路旁边或地摊上购买外。在平常的运用过程中，也有些有必要留意的当地：
新置办的餐具运用前，可用食用醋浸泡，以溶出大部分的铅；在运用的过程中，不要用五颜六色陶瓷餐具盛放酸性食物，防止发生化学方应；根绝将有金属装修线条及图画色彩的器物置于微波炉运用；洗刷的时分用温水参加洗刷剂，用海绵或软布擦试后，用清水清洗，然后用软毛巾擦洗洁净，不要用粗糙的刷子或洗洁布冲洗，防止损害餐具的釉面，发生刮痕。
保养办法
●水晶制品摆饰类 水晶不会由于长期暴晒或放于灯光下而有变色之虞，因而只需每隔一段时间，用小鸡毛掸轻轻拍除上面的尘埃，或用柔软的布沾上少量清洁液擦洗即可。
用品类水晶首先要防止突然改动其温度差，防止决裂；水晶质地硬但易碎，所以尽量不要用力撞碰；清洗时，先用温水参加少量清洁液洗去污渍，再用清水冲净，倒立于干布上。
●瓷制品 素日最好以手清洗，或运用洗碗机清洗防止金边及花样褪色；不易清洗时，参加少量食用醋再清洗即可。金边擦少量醋，可亮光如新。若制品自身无标识说是微波炉专用者，勿放置炉中；有金属图画，如金边、银边等餐具，不行放入微波炉内。
小贴士
1、对不放心的餐具，可用食醋浸泡几小时，若发现色彩有明显变化者应弃之不必；
2、特别留意那些用手即可擦去图画的餐具，这种餐具铅镉溶出量极高；
3、选购时应留意图画色彩是否亮光，若不亮光，可能是烤花时温度未到达要求。此类餐具的铅镉溶出量往往也较高；
4、用于盛装酸性食物的器皿，应尽量选用外表装修图画较少的产品；
5、选购微波炉用瓷具，应防止有金属装修的产品，如带有金边，银边或用金花纸、金属丝镶嵌图画的产品；
6、用洗碗机洗刷的产品，宜选用边际较厚、带圆弧状等加强边的产品，由于这类产品在洗刷过程中不易损坏。
